СЕГОДНЯ 19 октября 2017
Праздники

День работников дорожного хозяйства

Этот день в истории
1812 Наполеон покидает Москву.
1960 Начало экономической блокады Кубы - правительство США ввело эмбарго на торговлю с Кубой.
2000 В Нью-Йорке открылся филиал знаменитого музея Мадам Тюссо. Отделка музея стоила его создателям 50 млн долларов.
Именинники

Денис, Фома

Народные приметы

Считается, что первый снег выпадает за 40 дней до зимы.

Солнце на закате бледное — перед ветром с запада.

Ярко-красная вечерняя заря держится долго — к непогоде.

Гороскоп
Овен
20.03-19.04

День в целом благоприятен. Не начинайте сегодня никаких серьезных дел, потерпите до завтрашнего дня. Постарайтесь лечь спать пораньше. Вероятна новая романтическая связь.

Телец
20.03-19.04

Сегодня день добавит Вам волевых качеств, что поможет решить многие задачи. Возможны проблемы с пищеварением. Вас могут ждать награды или порицания, в зависимости от того, как Вы действовали в прошлом. Помогите окружающим и они будут Вам благодарны.

Близнецы
20.03-19.04

День хорош для самообразования и расширения общего кругозора. Друзья могут пригласить в театр или в кино. Сегодня надолго не упускайте детей из виду, чтобы не потерялись или не натворили бед. Страдающим болезнями желудка рекомендуется исключить сегодня из своего меню соленое и острое. Успешны знакомства и поездки.

Рак
20.03-19.04

День предвещает успех в любви, удачные свидания, культпоходы, вечеринки. Излишнее самомнение, импульсивность, могут стать причиной опрометчивого поступка. Подходящий момент для выяснения отношений с любимым человеком. Не будьте неблагодарными.

Лев
20.03-19.04

День отмечен важными переменами и получением неожиданных неприятных известий. Любовные разочарования будут Вами переноситься с трудом. Романтическое настроение не позволит заниматься скучной работой. Ваши отношения могут зайти в тупик.

Дева
20.03-19.04

Этот день будет наиболее благоприятным для восстановления дружеских отношений. Вы сможете рассчитывать на помощь своей 'второй половины'. Сотрудничество принесет Вам прибыль и выгодные деловые связи. Старайтесь сохранять спокойное состояние души.

Весы
20.03-19.04

День хорош для любовного объяснения, бракосочетания, домашнего торжества. Зря не обольщайтесь и не отчаивайтесь, неудачи будут кратковременными. Dваша придирчивость может спровоцировать конфликт между Вами и любимым человеком. Уделите больше внимания детям.

Скорпион
20.03-19.04

День сулит Вам душевное равновесие, благоприятствует мерам по укреплению здоровья. Возникнет множество неотложных дел - вряд ли их осуществление пойдет Вам на пользу. Не принимайте никаких важных решений и серьезных обязательств - на сегодняшний день время для этого еще не настало. Выгодно продавать валюту.

Стрелец
20.03-19.04

Сегодняшний вечер сделает супружеские отношения более гармоничными. Если Вы водите машину, будьте внимательны на дороге. Необходимо ограничить соленую, жирную и острую пищу. Удачно сложатся любовные и семейные отношения.

Козерог
20.03-19.04

День располагает к лени и может быть пагубным для здоровья. Исключите сегодня из своего меню мясо, замените его овощами. Отложите решение любых финансовых проблем, не подписывайте никаких документов. Вечер лучше провести в кругу семьи.

Водолей
20.03-19.04

Сегодня вполне возможны серьезные перемены в делах. Не исключено неблагоприятное известие или неблагоприятное стечение обстоятельств. Сегодня Вам не удастся уйти от неприятного серьезного разговора. Ваше настроение улучшится.

Рыбы
20.03-19.04

День принесет много тревог и волнений, связанных с близким человеком. Наиболее плодотворной окажется первая половина дня, поэтому спорные вопросы лучше решить до обеда. Соблюдайте во всем меру, особенно это касается острого и соленого. Уделите больше внимания любимому человеку.

НОВОСТИ

Собираясь по грибы…

Золотая осень. Очень сыро и в меру тепло. Самая грибная пора. И любители тихой охоты потянулись в леса. А ведь грибы — весьма коварный продукт, и обращаться с ними нужно очень осторожно.
Очень важно хорошо разбираться в грибах, различать съедобные, несъедобные и условно съедобные. Не менее важно уметь и правильно их приготовить, дабы не навредить своему здоровью. Случаи отравления грибами — причём не только ядовитыми, но и вполне съедобными, но неправильно приготовленными — увы, не редкость. Нужно помнить, что острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, и наиболее тяжело такие отравления переносят пожилые люди и дети. Поэтому не лишним будет ещё раз напомнить ульяновцам правила сбора грибов и меры профилактики отравления ими.
Собираем правильно:
1. Самое главное правило при сборе грибов — собирать нужно только те грибы, которые хорошо знаешь. Нередки случаи, когда даже опытные грибники путают, например, желчный гриб путают с белым, а сыроежки и шампиньоны с бледной поганкой. Даже при самом маленьком подозрении, что гриб несъедобный, лучше оставить его в лесу. Необходимо помнить, что жизнь дороже. Также не срезайте перезревшие (переросшие), испорченные (поклёванные птицами или подпорченные животными, начинающие гнить и т.д.) и червивые грибы, так как польза от них сомнительная.
2. Не рекомендуется собирать грибы по обочинам дорог, в зонах промышленных предприятий и вообще в черте города, так как они, как губка, впитывают в себя все вредные вещества (например, тяжелые металлы от выхлопных газов автомобилей). Также не стоит покупать грибы в местах несанкционированной стихийной торговли. Приобретать грибы следует на продовольственных рынках, где организован ветеринарно-санитарный контроль за качеством реализуемой продукции.
3. Все грибы нужно срезать только с ножкой, чтобы убедиться в отсутствии пленчатого кольца, характерного для бледной поганки и некоторых других ядовитых грибов, похожих на сыроежку.
4. Для сбора грибов совершенно не подходит полиэтиленовый пакет, так как в нем грибы не только мнутся и ломаются при транспортировке, но и нагреваются вследствие обмена веществ. Поэтому для сбора грибов и дальнейшей их транспортировки лучше всего использовать корзину или, на крайний случай, эмалированное ведро.
5. Никогда не пробуйте сорванные сырые грибы на вкус. Перед тем как положить гриб в корзинку, тщательно очищайте его от земли.
6. Чтобы не нанести вреда природе, необходимо срезать грибы ножом на уровне почвенного покрова, чтобы грибница полностью оставалась в земле. Ни в коем случае не срывайте грибы.
Правильно готовим:
1. Собранный урожай грибов следует вымыть и почистить в тот же день: нижнюю часть ножки срезать, у маслят со шляпки снять пленку. Помните, что особенно быстро грибы портятся в дождливую и сырую погоду. Необработанные грибы можно хранить в холодильнике или прохладном месте лишь несколько часов!
2. Кулинарную обработку также рекомендуется провести в день сбора грибов. Для посола и маринования грибов не следует использовать оцинкованную или глиняную глазурованную посуду.
3. При приготовлении грибных блюд — мариновании, солении, варке, жарке, закатывании — строго соблюдайте правила термической обработки, время посола и условия хранения.
4. Находясь на отдыхе на природе, старайтесь не употреблять грибы в пищу, так как ими легко отравиться, особенно если собирали и готовили грибы всей компанией. Не забывайте, что квалифицированную медицинскую помощь в такой ситуации можно получить не скоро.
5. Вообще, грибы являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, а также они противопоказаны детям до 8 лет — независимо от способа и времени приготовления!
Признаки отравления грибами:
Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5-2 часа после употребления их в пищу: головная боль, тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сутки. Температура может слегка повышаться или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности — холодными.
При подозрении на отравление грибами при первых же признаках, не дожидаясь обострения симптомов, следует обратиться за помощью в медицинское учреждение.

Опубликовано: Октябрь 3, 2017 в 11:37

Категории: Здоровье, красота,Наука,Общество,Разное,Экология

Добавить комментарий

четыре × четыре =

Архив новостей