СЕГОДНЯ 18 сентября 2018
Этот день в истории
1698 В Бастилию переведён таинственный узник, известный как «Железная маска».
1793 Президент США Джордж Вашингтон заложил первый камень в основание Капитолия.
1830 Лошадь обогнала первый американский паровоз в 9-мильной гонке между Райлиз Таверн и Балтимором.
1938 На полуострове Ямал зафиксировано необъяснимое наступление темноты днём («Чёрный день»).
Именинники

Захар, Елизавета, Глеб, Раиса, Максим, Федор

Народные приметы

До восхода солнца тучи красные — к ветру и дождю.

Луковицы овощей и цветов имеют тонкую кожуру — к мягкой зиме.

Заволакивающие небо облака после продолжительной непогоды сходят будто пеленой — к сухой и ясной погоде.

Козы в ясный день вдруг стали прятаться под навес или заспешили с пастбища домой — к резкому ухудшению погоды.

Гороскоп
Овен
20.03-19.04

Сегодня Вы будете чересчур раздражительными, полностью подчинитесь переменчивому настроению. Наиболее плодотворной окажется первая половина дня, поэтому спорные вопросы лучше решить до обеда. Тщательней контролируйте возросшую обидчивость, чтобы избежать ссор дома. Но не принимайте все так близко к сердцу.

Телец
20.03-19.04

Сегодня предстоят незапланированные траты. Не спешите довериться малознакомым людям. Хороший день для любой работы и общения с теми, кто близок Вам по духу. Смело назначайте свидания.

Близнецы
20.03-19.04

Сегодня Вы бодры и инициативны, все дела будут удаваться. Все вопросы, скорее всего, разрешается с выгодой для Вас. Невозможность выполнить некоторые из них вызовет раздражение. Вероятно получение премии.

Рак
20.03-19.04

Этот день будет наиболее благоприятным для восстановления дружеских отношений. Избегайте натиска и чрезмерной настойчивости в общении с любимым человеком. Сегодня не торопите события - это не самый благоприятный день для кардинальных перемен. Повысится Ваша деловая активность.

Лев
20.03-19.04

Сегодня можно вполне рассчитывать на успех в делах. Вы постепенно утратите чувство уверенности в себе. Работы окажется снова в избытке, но она, как никогда, Вас раздражает и утомляет. Хочешь не хочешь, а придется раскошелиться, ведь всего не запланируешь.

Дева
20.03-19.04

На сегодня стоит запланировать встречу с представителями государственных контролирующих инстанций. Вам возможно, предстоит немало поволноваться из-за того, что сын или дочь вернется домой слишком поздно. Следует остерегаться стремления к авторитарности и чрезмерной придирчивости к недостаткам окружающих, иначе к концу дня Вы рискуете остаться в одиночестве. Будьте осторожнее с бытовой химией.

Весы
20.03-19.04

Сегодня Вас ждет упадок жизненных сил и творческой энергии. Не исключено неожиданное предложение или встреча с давним партнером по бизнесу. Уделите больше внимания детям, надолго не упускайте их из виду, чтобы не потерялись или не натворили бед. Фортуна благоволит конструкторам и архитекторам.

Скорпион
20.03-19.04

На службе сегодня вам следует быть крайне осторожным и внимательным. Возможно, пришла пора отплатить тем, кто безвозмездно помогал Вам раньше. Хотите полюбить королеву или заработать миллион? Тогда, это Ваш день. В голову придут плодотворные идеи.

Стрелец
20.03-19.04

День сулит Вам душевное равновесие, благоприятствует мерам по укреплению здоровья. Вы сможете интуитивно понять как согласовать Ваши личные честолюбивые замыслы с желаниями окружающих Вас людей. Возможна встреча с человеком, с которым Вы некогда были связаны по работе и не виделись очень давно. В первой половине дня возможны нарушения планов.

Козерог
20.03-19.04

День придаст решимости Вашим действиям. В случаи ссоры, все Ваши попытки примирить конфликтующие стороны только подольют масло в огонь. Общение с близкими и любимыми доставит удовольствие. Увлеченный и долгий труд - вот символ сегодняшнего дня.

Водолей
20.03-19.04

На этот день не стоит планировать деловые встречи. Любовное свидание лучше отложить - ни к чему хорошему оно не приведет. Предайтесь фантазиям, и Вы не пожалеете. Вероятно возобновление старых сердечных привязанностей.

Рыбы
20.03-19.04

Очень активный, насыщенный делами и разговорами день. Вы сможете рассчитывать на помощь своей 'второй половины'. Смело идите на контакт с представителями иностранной организации. Хорошо пойдут дела на бирже.

НОВОСТИ

Собираясь по грибы…

Золотая осень. Очень сыро и в меру тепло. Самая грибная пора. И любители тихой охоты потянулись в леса. А ведь грибы — весьма коварный продукт, и обращаться с ними нужно очень осторожно.
Очень важно хорошо разбираться в грибах, различать съедобные, несъедобные и условно съедобные. Не менее важно уметь и правильно их приготовить, дабы не навредить своему здоровью. Случаи отравления грибами — причём не только ядовитыми, но и вполне съедобными, но неправильно приготовленными — увы, не редкость. Нужно помнить, что острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, и наиболее тяжело такие отравления переносят пожилые люди и дети. Поэтому не лишним будет ещё раз напомнить ульяновцам правила сбора грибов и меры профилактики отравления ими.
Собираем правильно:
1. Самое главное правило при сборе грибов — собирать нужно только те грибы, которые хорошо знаешь. Нередки случаи, когда даже опытные грибники путают, например, желчный гриб путают с белым, а сыроежки и шампиньоны с бледной поганкой. Даже при самом маленьком подозрении, что гриб несъедобный, лучше оставить его в лесу. Необходимо помнить, что жизнь дороже. Также не срезайте перезревшие (переросшие), испорченные (поклёванные птицами или подпорченные животными, начинающие гнить и т.д.) и червивые грибы, так как польза от них сомнительная.
2. Не рекомендуется собирать грибы по обочинам дорог, в зонах промышленных предприятий и вообще в черте города, так как они, как губка, впитывают в себя все вредные вещества (например, тяжелые металлы от выхлопных газов автомобилей). Также не стоит покупать грибы в местах несанкционированной стихийной торговли. Приобретать грибы следует на продовольственных рынках, где организован ветеринарно-санитарный контроль за качеством реализуемой продукции.
3. Все грибы нужно срезать только с ножкой, чтобы убедиться в отсутствии пленчатого кольца, характерного для бледной поганки и некоторых других ядовитых грибов, похожих на сыроежку.
4. Для сбора грибов совершенно не подходит полиэтиленовый пакет, так как в нем грибы не только мнутся и ломаются при транспортировке, но и нагреваются вследствие обмена веществ. Поэтому для сбора грибов и дальнейшей их транспортировки лучше всего использовать корзину или, на крайний случай, эмалированное ведро.
5. Никогда не пробуйте сорванные сырые грибы на вкус. Перед тем как положить гриб в корзинку, тщательно очищайте его от земли.
6. Чтобы не нанести вреда природе, необходимо срезать грибы ножом на уровне почвенного покрова, чтобы грибница полностью оставалась в земле. Ни в коем случае не срывайте грибы.
Правильно готовим:
1. Собранный урожай грибов следует вымыть и почистить в тот же день: нижнюю часть ножки срезать, у маслят со шляпки снять пленку. Помните, что особенно быстро грибы портятся в дождливую и сырую погоду. Необработанные грибы можно хранить в холодильнике или прохладном месте лишь несколько часов!
2. Кулинарную обработку также рекомендуется провести в день сбора грибов. Для посола и маринования грибов не следует использовать оцинкованную или глиняную глазурованную посуду.
3. При приготовлении грибных блюд — мариновании, солении, варке, жарке, закатывании — строго соблюдайте правила термической обработки, время посола и условия хранения.
4. Находясь на отдыхе на природе, старайтесь не употреблять грибы в пищу, так как ими легко отравиться, особенно если собирали и готовили грибы всей компанией. Не забывайте, что квалифицированную медицинскую помощь в такой ситуации можно получить не скоро.
5. Вообще, грибы являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, а также они противопоказаны детям до 8 лет — независимо от способа и времени приготовления!
Признаки отравления грибами:
Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5-2 часа после употребления их в пищу: головная боль, тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сутки. Температура может слегка повышаться или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности — холодными.
При подозрении на отравление грибами при первых же признаках, не дожидаясь обострения симптомов, следует обратиться за помощью в медицинское учреждение.

Опубликовано: Октябрь 3, 2017 в 11:37

Категории: Здоровье, красота,Наука,Общество,Разное,Экология

Добавить комментарий

двенадцать − пять =

Архив новостей